Kuinka puhdistaa kaksoiskahvan emaliruukku vahingoittamatta pintaa?

Emaliruukkuista on tullut nykyaikaisten keittiöiden kultaseni tyylikkään ulkonäkönsä ja erinomaisen lämmönjohtavuuden vuoksi. Monet ihmiset käyttävät kuitenkin vääriä menetelmiä puhdistamisessa kaksoiskäsitelty emaliruukut , mikä johtaa naarmuihin, mattapintaiseen ja jopa emaliin kuoriutumiseen pinnalla.
1. Emalin ominaisuuksien ymmärtäminen: pakollinen ennen puhdistamista
Emali on olennaisesti komposiittimateriaali, jonka metallirunko on peitetty lasimaisella pinnoitteella. Sen kovuus saavuttaa MOHS 5-6 (suunnilleen yhtä suuri kuin teräsveitsien kovuus), mutta pinnan mikrohuokoinen rakenne on erittäin herkkä mekaaniselle kitkalle. Japanilaisten keittiölaboratorioiden testit ovat vahvistaneet, että pyyhkiminen teräsvillapalloilla 10 kertaa voi muodostaa rengasmuotoisen naarmuun, joka on näkyvissä paljain silmään. Siksi puhdistettaessa on noudatettava kahta suurta periaatetta:
Vältä kitkaa kovien esineiden kanssa: Kielletä työkalujen, kuten teräsvillan ja metallilapioiden, käyttö
Kontrollikemiallinen korroosio: Vahvat alkaliset pesuaineet, joiden pH -arvo on yli 9, tuhoaa silikaattirakenteen
Kaksi, viisivaiheista tieteellistä puhdistusmenetelmää (kansainvälisellä standardivarmennuksella)
Vaihe 1: Esikäsittely hiiltyneen lian pehmentämiseksi
Kaada 1: 1 -seos valkoista etikkaa ja puhdasta vettä (pH - 2,9) ruukkuun ja kiehauta. Etikkahapon molekyylit voivat hajottaa proteiinien hiiltyneet tuotteet. Cambridgen yliopiston materiaalilaitoksen kokeet ovat vahvistaneet, että tämä menetelmä voi vähentää fyysisen pyyhkimisen voimakkuutta 30%.
Vaihe 2: Nanotason lempeä hiominen
Käytä ruokalaukkua sooda (natriumbikarbonaatti) ja vettä tahnan valmistukseen. Sen mikrokiteisten hiukkasten halkaisija on noin 5-15 mikronia (noin 1/10 hiusten halkaisijasta). Pyyhi pyöreällä liikkeellä mikrokuitukankaalla, mikä ei vain hajottaa itsepäisiä tahroja, vaan myös estää naarmuja.
Vaihe 3: Syvä desinfiointi ja sterilointi
Liota 75 ℃ Kuuma vettä 20 minuutin ajan. Tämä lämpötila voi tappaa 99% tavallisista bakteereista (WHO: n standardi) ja on alhaisempi kuin emalipinnoitteen lämpömuodon kriittinen lämpötila (120 ℃).
Vaihe 4: Viimeistelykorjaus
Saksalainen Tüv-sertifioitu emali Erityinen ylläpitoöljy (joka sisältää alumiinioksidihiukkaset) muodostaa nanonsuojakalvon kuivalle pinnalle, palauttaen peilivaikutuksen lisääen samalla pinnan kovuutta.
Vaihe 5: Rakenteellinen eheyden tarkastus
Käytä LED -kylmävalon taskulamppua valaista pinta 45 ° kulmassa. Koko emalikerroksen tulisi näyttää yhtenäinen halo. Jos epäsäännölliset tummat pisteet ilmestyvät, se on lähetettävä ammattilaiselle korjattavaksi ajoissa.
3. Varo kolmea yleistä väärinkäsitystä
Puhdistus yhtäkkiä lämpötilan muutoksessa: Yli 80 ℃: n lämpötilaero aiheuttaa eron laajennuskertoimissa metallirungon ja emalikerroksen välillä mikrohalkeamien aiheuttamiseksi
Upotus aikakatkaisu: Upotus yli 8 tunnin ajan antaa kosteuden tunkeutua vartaloon ja nopeuttaa metallin hapettumista
Väärä pinoaminen: Silikonitiivisteitä on käytettävä pinoamisen yhteydessä, ja metallin ja emalin välinen suora kosketus aiheuttaa jännitysvaurioita
4. Pitkäaikainen huoltosuunnitelma
Viikoittainen ylläpito: Pyyhi ruokalaatuisella sitruunahappoliuoksella (5%) voi ylläpitää pinnan pH-tasapainoa
Neljännesvuotinen syvä hoito: Käytä UV-desinfiointilamppua, jonka aallonpituus on 365 nm 15 minuutin ajan, jotta voit tappaa syventäneet mikro-organismit kokonaan
Vuotuinen ammatillinen testaus: Käytä ultraäänivirheen ilmaisinta pinnoitteen eheyden havaitsemiseksi ja mahdollisten vaurioiden havaitsemiseksi etukäteen.